Flattoria Blog 【今後の営業にかんしましてのお知らせ】

皆様いつもお世話になっております。 新年度からのフラットリアの営業に関しましてご報告をさせていただきます。 まず、通常営業に関しましては継続して行ってまいります。 入り口は自動ドア・入店後にすぐ自動の散布消毒液・広くお席を配置（少なくとも1.5m以上）・定期的な換気・空気清浄機での空気の入れ替え・お客様ご来店前後の店舗全面消毒・その他徹底した消毒対策等感染を行っております。 ご予約のないディナータイムは早めに閉店をいたしますので、ご予約や当日も電話でのお問い合わせをお願いいたします。 また、テイクアウトの商品も下記の通り充実させておりますので、 ご家庭でレストランメニューを楽しんでいただく、また、ご家庭で毎日お食事を作られる方への労り等様々お使いいただければと思っております。 自粛の際には、様々な心理リスクも考えられると伝えられております。 おいしい食事こそ、こういう時期にそういった負担を和らげられるものであると信じております。お客様ご自身のお考えのもと、様々な形で美味しい食事をお届けできればと考えております。 どうぞよろしくお願いいたします。 ーーー◇◆◇ To Go テイクアウトメニュー ◇◆◇ーーー ◎テイクアウトコース 2名分 8,000円（税別） 15:00-20:00 ～フラットリアのフルコースをそのまま詰め込んだテイクアウトメニューです。ご家庭でレストランでの食事をお楽しみいただけます。 パスタもたっぷりついておりますので、2-3名様にて、またお子様がいらっしゃるご家庭もこちらの2名分にてお楽しみいただける量かと思います。所要時間が40分-1時間かかりますので、お電話にてご予約をオススメしております。 （内容例） ・パルマ産24ヶ月熟成の生ハムとピクルス ・天然鮮魚のカルパッチョ ・ホワイトアスパラガスの網焼き ・北海道サクラマスとフレッシュグリンピースのソテー ・銘柄豚のロースト ・名物 大山鶏胸肉の網焼き ・牛肉のみで仕込んだボロネーゼ 自家製タリアテッレで ・コンクール優勝パスタ ヤリイカとカラスミの軽いバターベースのリングイネ ※メニューは食材等の入荷の状況で若干の変更がございます。 ご了承のほど、よろしくお願いたします。 ◎テイクアウトBOX 1200円（税別）（11:30-20:00） 所要時間10分弱 選べるパスタ 名物 大山鶏胸肉の網焼きと有機野菜のサラダ ポルチーニ茸とポテトのフリッタータ ◎お家でフラットリアアラカルトメニュー 24ヶ月熟成の切りたての生ハム オーバル一枚分 1600円 フランス産ホワイトアスパラガスの網焼き （太 4本） 2400円 24時間低温発酵させた自家製フォカッチャ 100円 特製パスタソース（2人前 パスタ260g用）（冷凍品） 850円 ・牛肉のみで仕込むクラシカルなボローニャ風ミートソース ・熟成グアンチャーレを使用したアマトリチャーナ お家で焼きたてチャバッタ（3個）（冷凍）解凍後オーブン200℃5分100円 ※随時準備ができ次第、アラカルトも充実させてまいります。